固态法白酒标志?
标识一：生产工艺是“固态法白酒” 其实市面上的白酒基本就分为3大类：固态法白酒、液态法白酒与固液法白酒。简单来说固态法白酒就是用固体粮食发酵而成的，也就是我们常说的纯粮酒；而液态法白酒就是用食用酒精加水勾兑承德，也就是人们所说的“假酒”；固液法白酒就是用部分粮食与酒精勾兑的，也不属于粮食酒。 标识二：原料只有“水和粮食” 自从“科技与狠活”一词爆火，很多人在买酒时也会注意瓶身上的配料表。不过大家都知道白酒是粮食酿的，若有些商家投机取巧，在配料表上出现“食用香料”或者“食用香精”等字样，那都不用想，就是勾兑酒！ 标识三：执行标准号不是“20821和20822” 由正规酒厂生产的白酒瓶上都会有生产许可证与执行标准号。不同香型的白酒标准号也会有所不同。不过要注意执行标准为“20821和20822”的都是些“假酒”（勾兑酒），在选购时要尽量避免！
劲酒是纯粮酒吗?
酒只有酱香型白酒是酒勾调酒，其他酒很多都是有添加各种物质的，劲酒属于药酒的一种，应该是纯药酒和其他材料一起配的，不会是和白酒勾兑，毕竟劲酒度数不是很高！ 第一招：看执行标准 （1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。 （2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 （3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
液态法白酒是纯粮酒吗?
液态法白酒，是用食用酒精加香精香料勾调而成了白酒，也就是我们常说的酒精酒。 固液法白酒则是按规定使用不低于30%的固态法白酒与不高于70%的液态法白酒混合而成的白酒。 由此可以判断，液态法白酒不能称做是纯粮食酒，而是酒精勾兑酒。
不是。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
液态酿酒最好多少天?
生料酿酒发酵一般都是在7-10天居多。具体要看您用的酒曲。 生料发酵就是直接把粮食加酒曲加水发酵，也叫液态发酵 建议清洗下粮食，加上适量的酒曲和水，搅拌均匀，盖起来开始发酵（前6天无需密封） 投料顺序是先放入水，然后用30度的温水一碗把酒曲放入搅拌，等待10分钟后加水水中，再加入清洗干净的粮食。玉米、小麦、生料发酵要打成颗粒便于发酵。
不同品类，发酵周期不同。液态法白酒一周即可，已经高于白兰地、威士忌48小时。固态法白酒，不同香型发酵周期又有不同。一般来讲，清香型酒30天到45天，浓香型60天左右，酱香型酒接近一年，但中间又分为二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。 其他香型的固态法白酒，发酵周期又各有不同，但相同工艺，发酵时间稍长，酿出的酒，品质自然更高。
固态发酵的酒一定是纯粮食酒吗?
是纯粮酒。 因为固态法就是纯粮固态发酵生产。纯粮酒是未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒的锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计。
是纯粮酒。以粮谷为原料按国家要求的标准,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。纯粮酿造的酒有GB\/T10781.1(浓香型)、GB\/T 10781.2(清香型)、GB\/T 26760(酱香型)。
固液法白酒是纯粮酒吗?
固液法白酒不是纯粮食酿造的酒，而是用一定比例的粮食酒与一定比例的食用酒精进行勾兑而成的酒。 目前酿酒有三种工艺，即固态酿造法，液态法和固液法。固态法就是用纯粮食酿造；液态法就是用食用酒精和香精等勾兑；固液法就是用一部分的纯粮酒配合食用酒精勾兑产生。 分辩是不是粮食酒，一看酿造工艺。只要观察到有“固态法白酒”的都是纯粮酒，相反是“固液法”和“液态法”的都不能叫做严格意义的纯粮酒。 二看国家标准号。每一种酿造工艺都有自己的标准号，如纯粮固态法为：GB/T10781，固液法为：GB/T20822，液态法为：GB/T20821。 三看配料表。纯粮酿造的白酒配料表中只有一些粮食，比如高粱，玉米，小麦，豌豆等等，非纯粮酒中一般会有酒精，香精等配料。
答:不是。固液白酒不算纯粮酒，是用食用酒精勾兑出来的，是有标准的，口感和纯粮食酒区别很大，所以不是纯粮酿造的酒。现在市场上基本没有纯粮酿造的酒了，除非自己动手。
酒鬼酒标准waab0002s是纯粮酒吗?
waab0002s不是粮食酒。 勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。 “勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。
酒鬼酒标准WAAB 0002 S代表馥郁香固液法白酒，不是纯粮酒，是以馥郁香型固态法白酒(不低于30%)、液态法白洒、水为原料,添加食品添加剂,经勾调而成的具有前浓、中清、后酱独特风格的勾兑酒。
液态酒能喝吗?
答:能喝。 液态酒就是我们常说的酒精酒，固态酒则是我们常说的纯粮酒。还有一种酒是30%固态酒与70%酒精酒结合的固态法白酒。按照国家相关规定，这三种酒只要按要求生产，都是符合饮用的合格产品。但相比之下，固态酒更适合饮用，而且适量饮用对身体健康有益；液态酒由于添加了香精和香料等添加剂，口感并不是那么让人容易接受，喝多了还会造成身体不适。因此，不管是固态酒，液态酒，还是固液酒，都可以喝，但要掌握一个原则，都不能多喝，多喝对身体健康都有伤害。
能喝。咱们现在喝的酒不都是液态的吗？有一种固态酒精是火锅用的，当然不能喝。有一种是液态发酵酒，只要是正规厂家生产的也没问题。
